Tumbuhan Mana Yang Mengandung Banyak Betakaroten

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:51

Tanaman hijau adalah sumber kesehatan

Jika di tempat tidur kami terutama dill, peterseli, coklat kemerahan ditanam, serta 5-6 jenis tanaman hijau lainnya - ini adalah batasnya, maka, misalnya, di Jepang, tukang kebun menanam sekitar 300 jenis dan varietas sayuran yang memberi konsumen dengan vitamin.

Tanaman yang ditanam termasuk sumber beta-kerotine yang berharga seperti tomat kuning dan paprika manis; berbagai jenis salad; varietas kubis (collard, brokoli, Savoy, kubis merah, kubis Peking, kubis Brussel, kembang kol); daikon, yang tidak hanya dimakan akar-akarnya, tetapi juga daunnya; mustard, selada air, bayam, artichoke, sawi putih, krisan, asparagus, seledri, katran, ubi, rhubarb. Bukan kebetulan bahwa rata-rata harapan hidup tertinggi tercatat di Jepang.

Sekarang ada ledakan wortel. Untuk mencegah kanker, orang Jepang mengkonsumsi wortel dalam jumlah yang tidak terbatas. Begitulah wujud kepedulian bangsa terhadap kesehatan.

× Buku pegangan Gardener Pembibitan tanaman Toko barang untuk pondok musim panas Studio desain lansekap

Lebih dari 50% tumor ganas disebabkan oleh gizi yang buruk. Ada hubungan langsung antara menu harian dan kanker.

Selain karoten, tanaman hijau mengandung vitamin, asam amino, unsur mikro, phytoncides yang sama pentingnya bagi tubuh, yang diperlukan untuk nutrisi yang baik. Perhatian khusus harus diberikan pada budidaya adas manis, peterseli, seledri, adas manis, kemangi, borage, rumput jamur, snakehead, marjoram, thyme, chervil, ketumbar, di mana kandungan beta-karoten mencapai 10 hingga 20 mg per 100 g massa mentah. Catnip, lemon balm, gurih, tarragon, jintan, sage, rue, fenugreek, goat's rue, hyssop, oregano, marshmallow juga mengandung hingga 10 mg beta-karoten per 100 g berat mentah; serta sayuran berdaun - bayam, coklat kemerah-merahan, sawi berdaun, semanggi, selada air.

Di antara sayuran awal, daun bawang banyak ditanam di negara kita. Bawang hijau mengandung hingga 2 mg beta-karoten per 100 g, sedangkan varietas bawang merah abadi (batuna, daun bawang, wangi, beruang, kucai), yang masih langka di negara kita, mengandung hingga 6 mg.

Konsumsi tanaman hijau secara teratur membantu mencegah penyakit serius, termasuk kanker. Penelitian ilmiah yang serius di luar negeri telah membuktikan bahwa beta-karoten, yang ditemukan pada wortel, tomat kuning dan oranye dan paprika manis, serta pada tanaman hijau, menghambat perkembangan kanker pada 75% kasus (ini menjelaskan ledakan wortel di Jepang). Penggunaan betakaroten dengan dosis 30 mg per hari membantu orang yang sehat untuk tetap sehat dan menjaga kekebalan terhadap kanker.

Pada periode musim panas-musim gugur, dan terutama pada musim dingin, tanaman hijau merupakan sumber utama vitamin A bagi kita. Kemungkinan untuk menumbuhkannya benar-benar tidak terbatas. Di musim semi dan musim panas, tanaman ini dapat ditanam sebagai pemadat untuk tanaman utama: ke mentimun - collard greens dan dill, ke kubis - dill, seledri, bawang, selada, Savoy dan kubis Peking, hingga bawang - lobak, lobak, bayam. Dianjurkan untuk menambahkan seledri ke dalam kubis, karena baunya membuat lalat kubis takut. Stroberi dan tomat bisa dikentalkan dengan bayam, selada air, peterseli, gurih, dan essential dill. Kohlrabi dan lobak cocok dengan selada, selada, bayam. Wortel tumbuh baik dengan peterseli, bawang bombay, bayam, brokoli, dan marjoram.

Di musim gugur-musim dingin dan awal musim semi, tanaman hijau dapat ditanam di dalam ruangan, di balkon. Untuk ini, salad selada dan kubis, kubis Peking, selada air, bayam, quinoa taman, ramuan mentimun, adas manis, adas manis, ketumbar, kemangi, marjoram, gurih, daun mustard cocok. Untuk menanam tanaman ini di dalam ruangan, Anda membutuhkan wadah (pecah belah atau kotak) dan ruang kosong di ambang jendela. Anda akan diberikan herba segar sepanjang tahun. Dalam kondisi dalam ruangan, Anda juga bisa mendapatkan sayuran segar dari tanaman akar dengan menggali - umbi bawang, peterseli, coklat kemerah-merahan; rimpang tanaman keras (batuna, daun bawang, sawi putih, dll.). Untuk tukang kebun yang ingin tahu, kemungkinan kreativitas dengan tanaman ini benar-benar tidak ada habisnya.

Saya dapat mengirim benih dengan uang tunai saat pengiriman kepada semua orang yang ingin menanam tanaman vitamin tersebut. Saya juga menawarkan banyak pilihan benih untuk taman, tanaman obat dan bunga. Saya mengirim katalog untuk pesanan. Untuk mendapatkannya, Anda membutuhkan amplop besar atau kantong plastik dengan o / a dan stempel 15 rubel. Harap jangan mengirim amplop kecil dengan surat A.

Baca juga:

Hijau dan Akar untuk Meningkatkan Kesehatan